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10 Novembre 2017
Selle d'Agneau Fumée au Foin
Cuire l'Agneau sur l'os avec un peu d'huile, Saler et poivrer, Mettre a four chaud 210 °
Compter 30mn de cuisson
Brûler le foin au chalumeau
Faire des trous dans une feuille de papier sulfurisé de la taille du rôti
Poser la feuille sur le foin
Poser l'agneau dessus
Couvrir tout de suite
Laisser deux minutes au four
Cette odeur de foin régalera tout le monde
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